Пирог аппетитный 120 граммов

Ингредиенты для «Закусочные пирожки с аппетитной начинкой»:
Тесто
Масло растительное  — 100 мл
Вода  — 100 мл
Соль  — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная  — 300 г
Начинка
Грудка куриная  (варено-копченая) — 150 г
Томаты вяленые  — 50 г
Моцарелла  (для пиццы) — 100 г
Шпинат  — 30 г
Перец черный  (молотый) — по вкусу
Смесь специй  (орегано, базилик, паприка) — 1 ч. л.
Дополнительно
Молоко  (для смазывания пирожков)
Кунжут  (для посыпки)
Рецепт «Закусочные пирожки с аппетитной начинкой»:
В глубокой емкости смешать воду, масло, соль, добавить муку и заместить тесто.
Тесто получается очень мягким и эластичным. Пока оставим его в сторону и приготовим начинку.
Варено-копченую куриную грудку нарезать кубиками.
Вяленые томаты промокнуть бумажной салфеткой от масла и нарезать на кусочки.
Сыр натереть на крупной терке.
Можно использовать пресную моцареллу для пиццы.
В глубокой емкости смешать куриную грудку, томаты, сыр, добавить нарезанный шпинат, неполную чайную ложку ароматных трав и молотый перец по вкусу. Все перемешать.
Тесто разделить на 3 части (для удобства).
Каждую часть по отдельности по возможности очень тонко раскатать (до прозрачности). Тесто очень удобное в работе, не рвется.
Раскатанное тесто нарезать на длинные пласты (примерно 40*10 см). На один конец выложить 1 ст. л. начинки и свернуть треугольником. Так повторить со всем тестом.
Пирожки переложить на противень, застеленный пергаментом, смазать молоком и посыпать кунжутом. Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, до золотистого цвета (в духовке примерно 30 минут).